Zoek
Alle Categorieën
    Menu sluit

    Zuurdesem spelt bio

    Merk: Primeal
    Primeal Zuurdesem spelt
    Artikelnummer: 10-835345
    Beschikbaarheid: Op voorraad
    € 7,69
    i h
    Levertijd indicatie: 1 tot 2 dagen

    Primeal Zuurdesem spelt

    Fermenteerbare bereiding op basis van spelt

    Ingredienten
    Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist.
    * afkomstig van biologische landbouw (FR-BIO-01)

    Voedingswaarde per 100 gram

    Energie1519 kJ / 358 kcal
    Vet1,9 gram
    - waarvan verzadigd0,3 gram
    Koolhydraten73,8 gram
    - waarvan suikers21,8 gram
    Vezels4,1 gram
    Eiwitten9,5 gram
    Zout0,01 gram

    Gebruik
    Met de hand:
    1) Vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev'epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).
    2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en toch geen kleverig deeg te bekomen.
    3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een natte doek.
    4) herkneed het deeg om zo voorzichtig het te veel aan lucht eruit te kneden die gevormd werd bij het rijzen.
    5) Het deeg opnieuw afgekken en verder laten rijzen op een plaats met minstens 20 °C gedurende minimum 2 uur.
    5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.
     
    Met de broodmachine: doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur)

    Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.

    Fabrikant
    Euro Nat
    ZA La Boissonnette
    07340 PEAUGRES
    Frankrijk

    0.0 0
    Schrijf uw eigen beoordeling sluit
    *
    *
    • Slecht
    • Uitstekend
    *
    *
    *
    Product specificaties
    Inhoud200g
    Klanten die dit kochten, kochten ook..
    afbeelding van Mill choc chocolade reep suikervrij

    Mill choc chocolade reep

    Mill choc chocolade reep van Damhert
    € 1,59
    afbeelding van Lentil linzen chips original

    Lima Lentil Linzen Chips Original Bio 90 gram

    Lentil linzen chips original
    € 1,94 € 1,75
    afbeelding van Sesambar glutenvrij

    Sesambar glutenvrij

    Sesambar glutenvrij van Damhert
    € 1,09
    afbeelding van Sesambar chocolade glutenvrij

    Sesambar chocolade glutenvrij

    Een lekker en gezond tussendoortje met sesamzaad en chocolade. Ook glutenvrij!
    € 1,29
    afbeelding van Cacao

    Cacao bio

    Joannusmolen biologische Cacao is 100% gemalen cacaopoeder
    € 5,99
    afbeelding van Witte bonen eko

    Witte bonen bio

    Witte boontjes
    € 1,99
    afbeelding van Tomatenstukjes basilicum

    Tomatenstukjes basilicum bio

    Tomatenstukjes basilicum
    € 1,99
    afbeelding van Bonen mix

    Bonen mix bio

    Bonnmix
    € 1,99
    afbeelding van Bruine bonen

    Bruine bonen bio

    Bruine bonen (borlottibonen)
    € 1,99
    afbeelding van Kikkererwten

    Kikkererwten bio

    Kikkererwten bio van Bioidea
    € 1,99
    afbeelding van Chocolade reep praline stevia

    Chocolade reep praline stevia

    Reep melkchocolade met pralinévulling, met zoetstoffen.
    € 2,15
    afbeelding van Intenzyme forte

    Biotics Intenzyme forte 100 tabletten

    Intenzyme forte 100 tabletten van Biotics Research. Een bron van proteolytische enzymen 100 tabletten.
    € 50,00 € 45,00