Zoek
Alle Categorieën
Menu sluit

Tamari strong bio

Merk: Lima
Lima Tamari strong
Artikelnummer: 10-861212
Beschikbaarheid: Op voorraad
€ 3,90
i h
Levertijd indicatie: 1 tot 3 werkdagen

Lima Tamari strong

Tamari bevat natuurlijk glutamaat, gevormd gedurende de fermentatie. Dit is een natuurlijke smaakversterker. Door het zout in je bereidingen te vervangen door Shoyu of Tamari, of de 25% minder zout Tamari, kan je het zoutgehalte in uw bereidingen met ongeveer 30% verminderen, terwijl u toch de natuurlijke smaak van de ingrediënten accentueert.

Ingredienten:
Water, SOJAbonen*, zeezout, alcohol*, A. oryzae 
*uit biologische landbouw

Voedingswaarde per 100 gram: 
Energie (kJ)346 kJ / 82 kcal
Vet0 gram
> waarvan verzadigd0 gram
Koolhydraten5,8 gram
> waarvan suikers1,7 gram
Voedingsvezels0,9 gram
Eiwitten10 gram
Zout13,6 gram

Gebruik
Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De smaak van Shoyu wordt gekenmerkt door een oprechte alcoholtoets, die het resultaat is van de fermentatie van de tarwe. Dat is de reden waarom het product niet bestand is tegen een langdurige verwarming, en waarom het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd mag worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.

Fabrikant:
Lima NV
Groendreef 101
9880 Aalter
België

Klanten die dit kochten, kochten ook..
afbeelding van Absolute keltisch zeezout grof

Mattisson Keltisch Zeezout Celtic Sea Salt Grof 5kg

Mattisson Absolute Celtic Sea Salt is afkomstig uit de Guerande, een streek in Bretagne.
€ 18,95 € 17,06
afbeelding van Zwarte rijstnoedels

Zwarte rijstnoedels bio

Zwarte rijstnoedels glutenvrij - TerraSana
€ 4,79
afbeelding van Matze cracker spelt

Matze cracker spelt bio

Matze cracker spelt - biologisch
€ 2,69
afbeelding van Himalaya grof zout

Himalaya grof zout

Ayurvedisch zout grof navulverpakking
€ 5,45
afbeelding van Dropveter zout glutenvrij

Dropveters zout glutenvrij bio

Candy Tree dropveters zout glutenvrij
€ 2,55